El Chaco, tierra de rica gastronomía, ofrece una variedad de platos típicos que reflejan la cultura y la tradición de la región. Algunos de los platos más destacados son el locro, el mbeyú, la sopa paraguaya y la carne asada.

El Chaco es una región conocida por su rica gastronomía, influenciada por la cultura indígena y europea. Uno de los platos más emblemáticos es el locro, una sopa espesa hecha con maíz, frijoles y carne.

Otro plato típico es el mbeyú, una especie de pan frito hecho con harina de maíz y agua. Se suele servir acompañado de carne asada o verduras.

La sopa paraguaya es otro plato destacado, aunque su nombre puede generar confusión, ya que no es una sopa en el sentido tradicional. Se trata de un plato espeso y sabroso hecho con maíz, cebolla y carne.